दही सिर्फ स्वास्थ्य के लिए ही नहीं, बल्कि शरीर के सौंदर्य के लिए भी अत्यंत उपयोगी है। दही में मौजूद पोषक तत्वों को शरीर आसानी से पचा लेता है इस के अलावा और खाने के पदार्थो को भी पचाने में सहायक होता है। दही में वसा, Protein, Lactic acid, पानी, दुग्ध- शर्करा, भस्म, Calcium, phosphorus, iron, Vitamin A Vitamin B1 ,vitamin B2, Vitamin B5 और vitamin C जैसे जरुरी खनिज तत्व होते है जो शरीर को स्वस्थ और सुंदर बनाने के लिए जाने जाते हैं। एक साथ इतने सारे पोषक तत्वों से भरपूर दही का अगर अन्य नेचुरल पदार्थो के साथ सही इस्तमाल किया जाये तो निश्चित ही लाभ होगा। दही से विभिन्न सौंदर्य नुस्खो से किस प्रकार आप त्वचा और बालों को निखार सकते हैं आइये देखते है |
त्वचा और चेहरे के लिए दही के फायदे /Curd benefits for Face & Skin
- चेहरे पर दाने और मुंहासे हों तो खट्टे दही का लेप चेहरे पर लगाइए। कुछ देर बाद सूखने पर धो डालिए। दो तीन दिनों में ही दाने-मुंहासे दूर हो जाएंगे और चेहरा चमक उठेगा। आप चाहे तो ज्यादा बेहतर परिणाम के लिए इसमें नींबू भी मिला सकते है |
- दही त्वचा के लिए एक वरदान की तरह है। दही लगाकर पन्द्रह मिनट बाद ठंडे पानी से धो लें। इससे चेहरे पर दूध जैसा गोरापन और चमक आएगी ।
- (Curd) Dahi Face Pack For Oily Skin- तैलीय त्वचा (Oily Skin ) हो तो दही, बेसन व शहद मिलाकर scrub बनाएं और चेहरे तथा गर्दन पर लगाएं। सूखने पर रगड़ते हुए छुड़ा लें उसके बाद चेहरा ठंडे पानी से धो लें। । ऐसा नियमित रूप से करने से तैलीय त्वचा में होने वाली अतिरिक्त चिकनाई दूर हो जाएगी।
- गर्दन के पिछले भाग पर प्रायः काली पड़ जाती है| इस काले पन को हटाने के लिए रोजाना नहाते समय खट्टे दही से मालिश कीजिए। कुछ ही दिनों में समस्या दूर हो जाएगी।
- गर्मियों में तेज धूप के कारण अगर त्वचा सनबर्न से झुलस गयी है तो आटे के चोकर में दही और चुटकी-भर पिसी कच्ची हल्दी मिलाकर उबटन बनाकर चेहरे पर ऊपर से नीचे की ओर गोलाई में मालिश करते हुए लगाएं। होंठों के आसपास, नाक और आंखों के आसपास अधिक ध्यान दें। बीस मिनट बाद चेहरा ठंडे पानी से साफ कर लें। इससे त्वचा में निखार आता है।
- आधा कप चोकर, चार चम्मच दही, आधा चम्मच शहद मिलाकर पेस्ट बना लें। इस पेस्ट को चेहरे, गर्दन और बांहों पर पंद्रह मिनट तक लगाए रखें। इससे त्वचा चिकनी होगी तथा रंग भी साफ होगा।
- रूखी-सूखी त्वचा और असमय झुर्रियों से बचाव के लिए दही, शहद और अण्डे की सफेदी समान मात्रा में मिलाकर चेहरे पर फेस मास्क की तरह लगाएं। बीस मिनट बाद ठंडे पानी से चेहरा धो लें। इसके बाद दस मिनट तक जैतून के तेल से चेहरे की धीमी मालिश करें। सप्ताह में दो बार इस नुस्खे का प्रयोग करें। लगभग दो माह में ही रूखी-सूखी त्वचा और झुर्रियों से निजात मिल जाएगी |
- क्रीम वाली दही में बेसन और चुटकी-भर पिसी कच्ची हल्दी मिलाकर उबटन करने से त्वचा की शुष्कता दूर होती है। कमनीयता बढ़ती है तथा त्वचा में निखार आता है। कोशिश करें की हल्दी घर में साबुत पीसी हुई हो डब्बा बंद पैकिंग वाली न हो | क्योंकि उसमे अक्सर रंगो की मिलावट होती है |
- त्वचा को साफ करने के लिए – दो चम्मच मुल्तानी मिट्टी में एक चम्मच दही मिलाकर पेस्ट बना लें, फिर इसे चेहरे पर बीस मिनट तक लगाएं रखें, फिर ठंडे पानी से चेहरा धो लें। इसे प्रतिदिन लगाएं।
- यदि त्वचा की रंगत में धूप के प्रभाव के कारण अंतर आया हो तो इसके लिए जई का आटा (oat flour) या मसूर की दाल के पाउडर को खट्टे- छाछ (मट्ठे ) में मिलाकर लेप बनाएं, फिर इसे चेहरे, गर्दन, हाथ-पैरों पर लगाकर आधे घंटे बाद धो लें। इस लेप के नियमित प्रयोग से त्वचा की रंगत निखर उठेगी।
- अरहर की दाल (पिसी हुई) व दही एक-एक चम्मच लेकर मिलाएं और चेहरे पर लगाएं। सूखने पर धो डालें। इससे मुंहासे और दाग-धब्बे दूर होंगे, त्वचा कोमल वा दागरहित होगी ।
- थोड़े से दही में एक नीबू का रस मिलाकर चेहरे, बालों तथा शरीर पर लगाएं, फिर एक घंटे बाद स्नान कर लें। बालों की रूसी दूर होगी, बाल साफ और चमकीले होंगे तथा त्वचा साफ़ व मुलायम बनेगी।
- दो चम्मच मुल्तानी मिट्टी में दो लौंग का पाउडर, दही व नीबू का रस मिलाकर लेप बना लें, फिर इसे चेहरे तथा गर्दन पर अच्छी तरह लगाएं व सूखने दें। फिर ठंडे पानी से चेहरा साफ कर लें। प्रतिदिन यह उपाय आज माने से तैलीय त्वचा में मुंहासों (एक्ने) की शिकायत दूर होगी।
बालों के लिए दही के फायदे / Benefits Of Applying Curd On Hair
- दही बालों के लिए बहुत उपयोगी है सप्ताह में सिर्फ एक दिन खट्टे दही से बालों की मालिश कीजिए। एक घंटे बाद ठंडे पानी से बाल धो लीजिए। इससे बालों की रूसी दूर होगी।
- मेहंदी में दही के साथ थोड़ा सिरका तथा चाय की पत्ती का पानी मिलाकर बालों में लगाएं। एक घंटे बाद धो लें। यह बालों की सेहत के लिए प्राकृतिक कंडीशनर है। जाने चार प्राकृतिक hair conditioner बनाने की विधि |
- अगर कम नींद आने की समस्या है तो चाय-कॉफी की जगह दूध, दही और छाछ का सेवन करना चाहिए। ये अच्छी नींद लाने में सहायक होते हैं।
- Dahi For Hair – एक कप मेहंदी, दो बड़े चम्मच दही, एक चम्मच कॉफी पाउडर, एक बड़ा चम्मच सूखे आंवले का पाउडर, एक छोटा चम्मच कत्था पॉउडर इन सबको मिलाकर थोड़े-से पानी में भिगोकर एक घंटा रखें, फिर बालों की जड़ों और बालों में लगाएं। एक घंटे बाद ठंडे पानी से बाल साफ़ कर लें। सप्ताह में एक बार प्रयोग करें, बाल सुंदर और चमकदार हो जायेंगे।
- बालों की खूबसूरती के लिए आठ चम्मच मुल्तानी मिट्टी में चार चम्मच दही और चार चम्मच नींबू का रस मिलाकर अच्छी तरह से बालों में लगाएं। आधे घंटे बाद बाल धो लें। सप्ताह में एक बार यह प्रयोग करें। इससे बाल काले, घने, रेशमी और मुलायम होंगे। आप अपने बालों के अनुसार उपयुक्त मात्रा में मिश्रण तैयार करें।
- दही में बेसन घोलकर बालों की जड़ों में लगाएं। एक घंटें में सिर धो लें। इससे रूसी दूर होती है तथा बालों में चमक बढ़ती है।
- दही में काली मिर्च का पाउडर मिलाकर सिर धोने से रूसी दूर होती है। साथ ही बाल साफ़, मुलायम काले एवं घने होते हैं।
- दही में सेंधा नमक मिलाकर नहाने से एक घंटा पहले बालों की जड़ों में व बालों में लगाएं। बालों को लपेटकर पॉली पैक के अदंर कर लें, फिर एक घंटे बाद ठंडे पानी से सिर धो लें। यह रूसी दूर करने का और बालों को मुलायम व चमकदार बनाने का सबसे सरल और कारगर उपाय है। यह भी पढ़ें – कच्चे दूध और मलाई से चेहरा निखारने के 36 उपाय |
- एक कटोरी खट्टा दही लेकर उसमें चार चम्मच मुल्तानी मिट्टी का पाउडर, चार चम्मच त्रिफला पाउडर, चार चम्मच शिकाकाई पॉउडर और आधे नींबू का रस मिलाकर रात भर के लिए रख दें। सुबह इसे बालों की जड़ों में एक घंटे के लिए लगा कर रखें। फिर ठंडे पानी से बालों को साफ कर लें। प्रति सप्ताह ऐसा करने से बालों का झड़ना रुक जाएगा और बाल स्वस्थ व सुंदर रहेंगे।