5 एनर्जी ड्रिंक जो रखे आपको तरोताजा बढाये स्टेमिना

एनर्जी ड्रिंक – एक स्वस्थ शरीर और मानसिक स्वास्थ्य की कितनी अहमियत होती है इसको आप अच्छी तरह समझते हैं| अच्छी सेहत पाने के लिए प्रकृति ने हमें विभिन्न फल, सब्जियां, हर्ब्स, मेवे और मसालों का खजाना उपहार स्वरूप दिया हैं जिनका सही प्रयोग करके हम सैकड़ो बीमारियों से अपने स्वास्थ्य की रक्षा कर सकते है और एक निरोगी खुशहाल जीवन जी सकते है | क्योकि शरीर की रोग प्रति रोधक शक्ति और स्टेमिना बढने से ढेरो बीमारियाँ दूर रहेंगी |

दुनिया भर में खासकर जापान, चीन और यूरोप के विकसित राष्ट्र अब अपने जीवन में नेचुरल चीजो को बढ़ावा देने लगे है क्योंकि उनको प्रकृति द्वारा निर्मित विभिन्न जड़ी बूटियों की ताकत और महत्ता का अंदाजा हो गया है | हालाँकि भारत में बहुत पहले से ही इनकी अहमियत रही है लेकिन कुछ सालो में कई कारणों के चलते लोगो में इनके प्रति कम लगाव हो गया है और इसी कारण वश आज इतनी बीमारियाँ अपने पैर पसार रही है | एक दूसरा कारण शायद विकाशसील देशो में लोगो की आय में कमी और स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता की कमी भी हैं |

आपने कुछ प्राकृतिक मसालों और हर्ब्स का नाम जरुर सुना होगा जैसे – दालचीनी , तेजपत्ता, काली मिर्च, हिंग, अजवायन, अजमोद, लौंग, तुलसी, नीम, चंदन, बादाम, केसर मुन्न्क्का, खुबानी, मुलेठी, खजूर, आदि लेकिन आपको इनके बेहतरीन औषधीय गुण और इनके सही प्रयोग की विधि की जानकारी शायद कम ही होगी | लेकिन इन सब हर्ब्स के गुणों का केवल ज्ञान होने मात्र से आपको पूरा लाभ नहीं होगा, क्योंकि बिना किसी स्वादिष्ट और रूचिकर रेसेपी के आप इनको अपने रोजमर्रा खानपान में शामिल नहीं कर पाएंगे और इनका ठीक से लाभ नहीं उठा पाएंगे | इसलिए मै एनर्जी ड्रिंक रेसेपी की एक सीरिज शुरू कर रही हूँ जिसके जरिये आपको 30 से ज्यादा Herbal Energy Drink , Energy Booster Drinks, Natural Energy Boosters, घर पर बनाने की प्रक्रिया बताई जाएगी जो पूरी तरह से हर्बल है और साइड इफ़ेक्ट रहित हैं क्योंकि ये सब नेचुरल चीजो से बनते हैं | साथ ही किस एनर्जी ड्रिंक से क्या फायदा मिलेगा यह भी बताया जायेगा | आप इनको अपने दैनिक जीवन में एक बार शामिल करके तो देखिये आप अपने शरीर और दिमाग में नयी ऊर्जा ,उमंग और ताजगी महसूस करेंगे तथा विभिन्न रोगों के जंजाल से भी बचे रहेंगे क्योंकि “रोगों से बचाव ही उनका सबसे बेहतर इलाज है” |

पांच बेहतरीन हर्बल एनर्जी ड्रिंक बनाने की विधि एक बेहतर स्वास्थ्य के लिए :

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5 Top Energy Booster Health Drinks

1)  खजूर और अजवायन का एनर्जी ड्रिंक:

सामग्री

  • अजवाइन 1/3 छोटा चम्मच
  • सूखे पुदीने की पत्ती 1 छोटा चम्मच
  • या
  • ताजा पुदीना 20 पत्तियाँ
  • ताजा खजूर 3 पीस
  • पानी 400 मिली

इस एनर्जी ड्रिंक को बनाने की विधि

  • खजूर और पुदीने की पत्तियों को अच्छी तरह से धो लें।
  • एक पैन में 400 मिली पानी की मात्रा और अजवाइन, पुदीना और खजूर को लेकर 5 से 8 मिनट तक उबालें जब तक खजूर पूरी तरह नरम न हो जाये।
  • अब उबाले गये पदार्थों में से केवल नरम हो चुके खजूर को बाहर निकाल लें। खजूर से उसके बीज को निकाल दें और उसके गूदे को अच्छी तरह मसल दें।
  • दूसरी तरफ उबले हुए सारे पेय को छननी से छान लें। अब छाने गये पेय में मसले हुए खजूर को मिलाकर इस सारे मिश्रण को फिर से उबालें।
  • आखिर में पेय को कप में डालकर खजूर का मलाईदार जायका जायके का आनन्द उठायें।

इस एनर्जी ड्रिंक के फायदे :

  • खजूर को पूरे विश्व में एक आदर्श खाद्य पदार्थ माना जाता है। यह थकान को भगाने वाला होता हैं
  • यह शरीर में पहुँचते ही मात्र आधे घण्टे के अन्दर ही पूरी थकान, जकड़न एवं दर्द आदि को गायब कर देता है। जिससे नयी ऊर्जा और नयी ताजगी का भरपूर संचार होता है।
  • ज्यादा मसालेदार भोजन करने से पेट में जलन, कच्ची डकार, अपच, ऐंठन और दर्द हो सकता है ऐसी स्थिति में इस एनर्जी ड्रिंक के सेवन करते ही आपकी राहत मिलेगी। गैस्ट्राइटिस, एसीडिटी और हाइपर-एसीडिटी से पीड़ित व्यक्ति के लिए यह पेय एक अचूक औषधि है। अन्य उपाय जान ने के लिए पढ़ें – Acidity होने के कारण, लक्षण तथा घरेलू उपचार

2) अंजीर और बादाम का एनर्जी ड्रिंक

  • अंजीर 2 पीस
  • बादाम 6 पीस (मामरा किस्म का बादाम अच्छा रहेगा )
  • पानी 200 मि.ली.

इस एनर्जी ड्रिंक को बनाने की विधि

  • अंजीर और बादाम को ठीक ढंग से धोकर अलग-अलग पानी में पूरी रात भिगोये रखें। लेकिन ध्यान रखें, अंजीर में उतना ही पानी डालें जितने में वह अच्छी तरह भीग जाये।
  • उपयोग के पहले अंजीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें तथा बादाम को छीलकर साबुत ही अलग रखें।
  • पानी की बताई गयी मात्रा को एक पैन में गर्म करें। जैसे ही पानी उबलना शुरू हो उसमें अंजीर तथा जिस पानी में अंजीर भिगोया गया था उस पानी को भी डालकर ऑच को बन्द कर दें और पैन को ढक दें।
  • तैयार पेय को एक कप में डाल लें।
  • इस एनर्जी ड्रिंक में मिठास मिलाने की कोई जरुरत नहीं पड़ेगी। अब इस स्वादिष्ट पेय का सेवन करें और बादाम को अच्छी तरह चबाते हुए उसके क्रीमी जायके का पूरा मजा लें।

इस एनर्जी ड्रिंक के फायदे :

  • पौष्टिक रसायनों के लिए आवश्यक तेल और कैल्शियम से भरपूर होने के कारण बादाम को ‘मेवों का राजा’ भी कहा जाता है।
  • अपने अनेक गुणों के कारण यह एनर्जी ड्रिंक दिमाग के कोमल तन्तुओं को सुरक्षित रखने तथा उसमें जीवन शक्ति को बनाये रखने में महत्वपूर्ण है।
  • यह मांसपेशियों की देखभाल तथा वृद्धि करने में पूरी तरह सक्षम होने के अलावा तजी से बढ़ रही उम्र पर रोक लगाने में भी बेहद कारगर है।

3) सेब और मुन्नके का हर्बल ड्रिंक :

  • आधा लाल सेब सुखाया हुआ अगर सूखा सेब उपलब्ध नहीं है तो
  • या
  • ताजा कद्दूकस किया हुआ लाल सेब 2 बड़ा चम्मच
  • मुनक्का 2 पीस
  • पानी 200 मि.ली.

इस एनर्जी ड्रिंक को बनाने की विधि :

  • मुनक्के को सफाई से धोकर उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • ताजे सेब को लेकर धो लें, कद्दूकस करके बताई गयी मात्रा का इस्तेमाल पेय बनाने के लिए करें। शुरू करें : एक पैन में 200 मिली.पानी लेकर उबाल लें। बारीक कटा हुआ मुनक्का, उसके बीज सहित पैन में डाल दें।
  • उसके बाद उसमें से मुनक्के के टुकड़ों को चम्मच से निकालकर एक कप में रख लें। अब उसी बुलबुलाते हुए पानी में कद्दूकस किये हुए लाल सेब को डालकर ऑच को बन्द कर दें।
  • पैन को ढक दें और पाँच मिनट के लिए सेब का निचोड़ पानी में उतरने दें।
  • इस एनर्जी ड्रिंक को उसी कप में छानें जिसमें मुनक्का डाला हुआ है। मखमली अहसास देने वाले इस पेय की हर घूंट के साथ लजीज मुनक्के का लुत्फ उठाएँ।

इस एनर्जी ड्रिंक के फायदे :

  • यह एनर्जी ड्रिंक बच्चो के लिए काफी लाभकारी हैं इससे हड्डियाँ मसूड़े और दांत सुरक्षित होते हैं | यह महिलाओ के लिए भी उपयोगी हैं क्योंकि इसमें एस्ट्रोजन नाम के हार्मोन को बनाने की क्षमता है | यह भी पढ़ें – दांतों की देखभाल के लिए 21 टिप्स

4) पुदीना शहद और नींबू का एनर्जी ड्रिंक :

  • सूखा पहाड़ी पुदीना (spearmint) पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
  • Lemon Verbena की पत्तियाँ 10 ताजी
  • जराकुश 1 लम्बी पत्ति
  • नींबू का रस 1 छोटा चम्मच
  • शहद या मेपल सिरप -1/2 छोटा चम्मच
  • पानी 200 मि.ली.

इस एनर्जी ड्रिंक को बनाने की विधि :

  • सबसे पहले लेमन वर्बीना की पत्तियाँ और जराकुश को अच्छी तरह धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • पानी को एक पैन (Frying Pan) में लेकर उबलने के लिए रख दें। अब उसमें लेमन वर्बोना, जराकुश और सूखी स्पियरमिंट की कटी हुई पत्तियों को डाल दें तथा 3 से 5 मिनट तक धीमी आँच पर उबलने दें। (पैन की जगह चाय बनाने वाला बर्तन भी प्रयोग कर सकते है )
  • एक कप में छानकर रखें अब इसको मीठा करने के लिए अपनी इच्छानुसार शहद या मेपल सिरप मिलाएँ।
  • एनर्जी से भरपूर हर्बल ड्रिंक तैयार है |

इस एनर्जी ड्रिंक के फायदे :

  • लेमन वर्बीना उम्र को बढने से रोकने में बहुत लाभदायक जड़ी बूटी होती हैं | यस शरीर में जमा फालतू फैट और वसा को बाहर निकालती हैं |शहद के गुणों की जानकारी के लिए पढ़ें – शहद के फायदे और इसके 35 घरेलू नुस्खे

5) पार्सले, शहद से बना पेय

  • Parsley की ताजी पत्तियाँ / या सूखी हुई पत्तियाँ -दो चम्मच
  • ताजा पुदीना 20 पत्तियाँ
  • ताजा अदरक का 1 पतला टुकड़ा
  • शहद 1 छोटा चम्मच
  • नीबू का रस 1 बड़ा चम्मच
  • पानी 200 मि.ली.

इस एनर्जी ड्रिंक को बनाने की विधि :

  • पार्सले और पुदीने को अच्छी तरह धो लें।
  • अदरक को भी छीलकर धो लें। अब अदरक, पार्सले और पुदीने का पतला पेस्ट बना लें।
  • एक पैन में पानी को उबालने के बाद गैस (आँच) को बन्द कर दें। उबले हुए पानी में पार्सले, अदरक और पुदीने के पेस्ट को मिला दें।
  • अब पैन को ढक कर इन सभी पदार्थो को पानी में भीगने दें। यह भी पढ़ें – करेले के जूस के 21 फायदे तथा जूस बनाने की विधि
  • अब अलग से एक कप में एक बड़ा चम्मच मिला दें। कप में तैयार हुए नीबू और शहद के मिश्रण को पैन में के ढके हुए पेय में मिलायें।
  • इस पेय को गिलास में छान लें और थोड़ा ठण्डा होने पर पिए । वैसे आप चाहे तो इसको आप इस एनर्जी ड्रिंक को हर्बल चाय की तरह गर्म ही पी सकते हैं।

इस एनर्जी ड्रिंक के फायदे :

  • पार्सले के अन्दर मौजूद फ्लेवोनाइड्रस और तेल हमारे शरीर के लिए एक अच्छे एन्टीऑक्सिडेंट्स का कार्य करते हैं।
  • विटामिन C की आपूर्ति करने वाला यह घटक घातक फ्री रॉडिकल्स को भी पूरी तरह से बेअसर करने का महत्वपूर्ण कार्य करता है।
  • ज्यादातर देखा जाता है कि लोग पार्सले की पत्तियों की क्षमता को कम करके आंकते हैं जबकि सच्चाई यह है कि इन पत्तियों में पाया जाने वाला बिटाकैरेटिन हमारे शरीर में प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। पढ़ें यह भी – शारीरिक थकान के कारण और दूर करने के उपाय
  • साथ ही यह एनर्जी ड्रिंक बेहतर स्वास्थ्यवर्धक होने के अलावा शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को और ताकतवर बनाने में लाभकारी है। कफ, खांसी, जुकाम आदि रोग से बचाव के लिए यह बेहतरीन एनर्जी ड्रिंक है |

आप इन पेयों को अवश्य अजमाए और अगर आपको ये एनर्जी ड्रिंक अच्छे लगे तो अपना अनुभव कमेंट के जरिये अन्य लोगो के साथ शेयर करें | नोट -: मधुमेह (Diabetes) के रोगी शहद से बने एनर्जी ड्रिंक को पीने से पहले अपने चिकित्सक से सलाह अवश्य लें |

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Comments

  1. By Dinesh kataria

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