टमाटर के जूस के फायदे तथा स्किन और चेहरे के लिए टमाटर के गुण

टमाटर का उपयोग सब्जी के रूप में अधिक किया जाता है, लेकिन अपने पौष्टिक गुणों के कारण अब टमाटरों की गणना फलों में की जाने लगी है। विशेषज्ञों के अनुसार टमाटर में सेब और संतरे से भी अधिक पौष्टिक गुणकारी तत्त्व होते हैं इसलिए रोज दिन में दो बार टमाटर के जूस पीने से लाभ मिलता है। टमाटर को सलाद के रूप में सेवन करने से या टमाटर के जूस से अधिक लाभ होता है, सूप बनाने के लिए उबालने से टमाटर के कुछ विटामिन खत्म हो जाते हैं।

साल में दो बार टमाटर के पौधों पर फलों की उत्पत्ति होती है इन पौधों पर हरे रंग के छोटे-छोटे टमाटर लगते हैं, जो पकने पर लाल रंग के होते हैं। टमाटर, पोदीना, हरा धनिया व दूसरे मसाले मिलाकर टमाटर की स्वादिष्ट चटनी बनाई जाती है। इस चटनी के सेवन से अरुचि ठीक होती है और पाचन क्रिया तेज होने से भूख अधिक लगती है | टमाटर के जूस को पीने से रक्त और पित्त के अनेक विकार ठीक होते हैं और खून की तेजी से वृद्धि होने के कारण एनीमिया रोग ठीक होता है। गर्भावस्था में स्त्रियों को टमाटर के जूस से पौष्टिक शक्ति मिलती है। दिल मिचलाने की समस्या ठीक होती है। टमाटर का जूस शरीर में शक्ति बढ़ाने के साथ ही शारीरिक सौंदर्य को विकसित करता है। टमाटर में विटामिन ‘सी’ अधिक मात्रा में होने से स्कर्वी रोग में बहुत लाभ पहुंचाता है। प्रतिदिन टमाटर के जूस को पीने से त्वचा के रोग ठीक होते हैं चेहरे पर ग्लो यानि चमक आती है। अपने पिछले आर्टिकल में हमने टमाटर खाने के कई लाभ बताये थे इस पोस्ट में हम टमाटर के जूस पीने के फायदे बतायेंगे    [ Benefits Of Tomato Juice For Skin, Hair and Health ]

टमाटर के जूस पीने के फायदे

tamatar ke juice ke labh fayde skin k liye टमाटर के जूस के फायदे तथा स्किन और चेहरे के लिए टमाटर के गुण

टमाटर रस के लाभ

  • खून की कमी के रोगी को प्रतिदिन सुबह-शाम टमाटर का जूस का अवश्य सेवन करना चाहिए।
  • टमाटर का जूस प्रतिदिन सुबह-शाम पीने से आँखों का रतौंधी रोग शीघ्रता से ठीक होता है।
  • टमाटर के जूस में शहद और पानी मिलाकर कुछ सप्ताह तक निरंतर सेवन करने से रक्त-पित्त की बीमारी ठीक होती है।
  • टमाटर के जूस में सेंधा नमक और सौंठ का चूर्ण मिलाकर खाने से मंदाग्नि (बदहजमी ) की बीमारी ठीक होती है।
  • टमाटर के जूस का शक्तिवर्द्धक टॉनिक – सुबह नाश्ते में एक गिलास टमाटर के जूस में थोड़ा शहद मिलाकर पीने से चेहरा टमाटर की तरह लाल निकल आयेगा। यह पेट भी साफ रखता है। रक्तचाप को घटाता है। और दिमाग तेज करता है याददाश्त बढाता है । जूस पीने के बाद एक घंटे तक कुछ न लें ताकि यह शरीर द्वारा अच्छी तरह से सोख लिया जाए ।
  • टमाटर के जूस में अदरक और नींबू का जूस मिलाकर, थोड़ा-सा सेंधा नमक डालकर पीने से खाने के प्रति अरुचि ठीक होती है, भूख अधिक लगती है और पाचन क्रिया भी तेज़ होती है।
  • टमाटर के जूस में काली मिर्च और इलायची के दानों का चूर्ण मिलाकर सेवन करने से दिल घबराना जी मिचलाना में आराम मिलता है।
  • गर्भावस्था में प्रायः पौष्टिक आहार नहीं ले पाने के कारण स्त्रियां शारीरिक रूप से कमजोर हो जाती हैं। ऐसी स्थिति में टमाटरों का जूस दिन में दो-तीन बार सेवन करने से शारीरिक शक्ति विकसित होती है। गर्भावस्था में आयरन की कमी पूरी होती है, क्योंकि टमाटरों से प्राकृतिक आयरन मिलता है, जिसका पाचन भी आसानी से होता है।
  • टमाटर के 50 ग्राम जूस में शहद और पानी मिलाकर दिन में दो बार पीने से नाक से रक्तस्राव की बीमारी ठीक होती है।
  • 100 ग्राम टमाटर के जूस में काली मिर्च और सेंधा नमक मिलाकर बच्चों को पिलाने से आंत्रकृमि नष्ट होते हैं।
  • टमाटर के जूस में थोड़ा-सा नारियल का तेल मिलाकर मालिश करके नहाने से खुजली ठीक होती है। हल्के गर्म पानी से नहाना चाहिए।
  • टमाटर के सूप में काली मिर्च डालकर नियमित पीने से कब्ज की बीमारी दूर होती है। जिससे चेहरे पर चमक और शरीर में चुस्ती बरकरार रहती है।
  • टमाटर के जूस में दूषित रक्त को साफ़ करने के गुण भी होते हैं |
  • गर्मी से बचाव सुबह के समय टमाटर के जूस को पीने से गर्मी में ठंडक मिलती है। गर्मी से जी नहीं घबराता। एंटीऑक्सीडेंट चीजें खाने से कई रोगों से बचाव होता है। टमाटर, गाजर में एण्टी-ऑक्सीडेण्ट्स पाये जाते हैं।
  • यदि आप एक कप लाल टमाटर के जूस में एक चम्मच चीनी मिलाकर नित्य बालों की जड़ों में लगाकर पन्द्रह मिनट बाद सिर धोयें तो एक सप्ताह में डैंड्रफ/ रूसी से छुटकारा मिल जायेगा ।
  • खाँसी, कफ (बलगम) कफ गला और फेफड़ों में जम जाता है। घर्र-घर्र की आवाज साँस के साथ निकलती है। टमाटर का सूप पिसी हुई कालीमिर्च या लालमिर्च डालकर बनाकर गर्मा-गर्म चार बार रोजाना पीने से लाभ होता है। टमाटर का सूप कफनाशक होता है।
  • जुकाम, खाँसी तीन लोंग, जरा-सी अदरक डालकर टमाटर का सूप बनाकर गर्मा-गर्म हर रोज दिन में तीन बार पीने से जुकाम, खाँसी ठीक हो जाती है।
  • टमाटर, अदरक का गर्म सूप रोजाना दो बार पियें जुकाम कफ से राहत मिलेगी ।
  • सूखा रोग : बच्चे को कच्चे लाल टमाटर का जूस चार बार रोजाना एक महीने तक पिलाने से बच्चा हृष्ट-पुष्ट हो जाता है। इसके अतिरिक्त शरीर का मोटापा, पेट के रोग, पीलिया रोगों में भी टमाटर लाभदायक है।
  • स्तनपान करानेवाली स्त्रियाँ टमाटर खाएं और शिशु को टमाटर का जूस प्रतिदिन पिलाएं। इससे शिशुओं का शारीरिक विकास अच्छा होता है, पाचन शक्ति बढ़ती है तथा दांत आसानी से निकल आते हैं।
  • पीलिया के रोगियों को टमाटर के जूस को रोजाना एक गिलास पीने से लाभ मिलता है।

टमाटर के फायदे स्किन के लिए

  • टमाटर त्वचा के लिए भी फायदेमंद है, यह त्वचा के रोम छिद्रों को कम करता है और चेहरे की झुर्रियां कम करता है. यह अल्ट्रावायलेट रेज़ से त्वचा को बचाता है, जो त्वचा पर लाइनों और झुर्रियों का एक प्रमुख कारण होता है |
  • टमाटर के फायदे चेहरे पर :- टमाटर का जूस त्वचा के लिए बहुत लाभकारी हैं। इसका जूस मुहांसों से बचाता है। सीबम से मुक्ति दिलाता है। टमाटर में विटामिन्स पाये जाते हैं। जो गन्दगी हटा कर मुहांसों की समस्या को कम करते हैं। यह तैलीय त्वचा पर प्रभावी रूप से कार्य करता है। टमाटर के जूस को निचोड़कर खीरे के जूस के साथ मिलाकर चेहरे पर लगाएं। कुछ देर बाद धो लें। रोम छिद्र जल्दी कम करने के लिए टमाटर जल्दी असर करता है। चेहरे पर अगर झुर्रियां पड़ गई हों तो उस पर टमाटर के जूस को रुई की सहायता से चेहरे पर लगाएं।
  • आंखों के नीचे काले धब्बे बन जाने पर टमाटर और गाजर का जूस मिलाकर धीरे-धीरे उंगलियों से मलने से त्वचा में बहुत निखार आता है और काले धब्बे तेजी से गायब हो जाते हैं।
  • ड्राई स्किन के लिए टमाटर के जूस में नींबू का रस और ग्लिसरीन मिलाकर चेहरे पर मलने से त्वचा की शुष्कता ठीक होती है और त्वचा कोमल और स्निग्ध बनती है।
  • टमाटर में त्वचा के लिए फायदेमंद विटामिन, साइट्रिक एसिड, खनिज, आदि बहुत बड़ी मात्रा में होते हैं के कारण टमाटर एक प्रकार का सौंदर्यवर्धक है जिसे इन उपायों की मदद से सौंदर्य में निखार लाया जा सकता है।
  • टमाटर के जूस को पीने से बाल चमकदार होते हैं तथा तथा चेहरे की त्वचा को गुलाबी आभा आती हैं |
  • टमाटर के सूप व जूस में काली मिर्च का पाउडर और सेंधा नमक मिलाकर प्रतिदिन सेवन करने से शारीरिक सौंदर्य विकसित होता है और शरीर में स्फूर्ति आती है। यह भी जरुर पढ़ें – जानिए टमाटर खाने के फायदे तथा टमाटर के औषधीय गुण
  • चेहरे के काले दाग धब्बे, झाँड़याँ व मुँहासे टमाटर का जूस 100 ग्राम, गाजर का जूस 100 ग्राम, पालक का जूस 100 ग्राम, शहद 50 ग्राम या आवश्यकतानुसार, सभी को मिलाकर सुबह के समय  खाली पेट हर रोज पीने से त्वचा के दाग-धब्बे, मुँहासे, झाँइयाँ आदि दूर होकर चेहरे की त्वचा साफ़ हो जाती है | लाल टमाटर काट कर, पिसी हल्दी बुरककर नित्य तीन बार चेहरे को मलें। 15 मिनट बाद धोयें यह स्वस्थ त्वचा पाने के लिए अच्छा उपाय है |

टमाटर के जूस का सेवन जरुर करें पर कुछ सावधानियां भी रखे

  • टमाटर गुणकारी होने के बावजूद अत्यधिक मात्रा में सेवन करने से टमाटर के नुकसान भी हो सकते हैं। टमाटर ही क्या सभी चीज की अति खराब होती है।
  • पथरी के रोगियों को टमाटर का सेवन नहीं करना चाहिए। अगर आप टमाटर के लाभ उठाना ही चाहते हैं तो पथरी में टमाटर के जूस या टमाटर का सेवन कम मात्रा में ही करना चाहिए |
  • शरीर में शोथ (सूजन), आमवात, अम्लपित्त, संधिशूल और शीतपित्त (छपाकी) की विकृति से पीड़ित रोगियों को टमाटर का सेवन नहीं करना चाहिए। पथरी होने पर भी टमाटर का सेवन हानि पहुंचा सकता है। दस्त में भी टमाटर से परहेज रखना चाहिए। टमाटर जूस बनाने की विधि भी जाने |

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