बादाम के तेल के फायदे तथा बेहतरीन औषधीय उपयोग जानिए
पोषक तत्वों से भरपूर बादाम को सेहत का खजाना भी कहा जाता है। इसीलिए आप बादाम के तेल का इस्तेमाल आप सेहत और खूबसूरती दोनों के लिए कर सकते हैं, …
पोषक तत्वों से भरपूर बादाम को सेहत का खजाना भी कहा जाता है। इसीलिए आप बादाम के तेल का इस्तेमाल आप सेहत और खूबसूरती दोनों के लिए कर सकते हैं, …
खजूर में शक्कर की मात्रा अधिक होती है जो आसानी से पच जाती है, मोटापा नहीं बढ़ाती। यह चीनी से अधिक लाभदायक होती है। दूध और खजूर दोनों एक साथ …
ड्राई फ्रूट्स की हमारे अच्छे स्वास्थ्य के लिए उपयोगिता, एक छोटा सा परिचय – हमारा स्वास्थ्य हमारी रसोई में बनता-बिगड़ता है। स्वास्थ्य का सुधार भी रसोई में होता है। प्रत्येक …
ज्यादातर सभी घरों में तिल का इस्तेमाल किसी ना किसी रूप में किया जाता है, आमतौर पर मीठी चीजों में सर्दियों के दौरान गुड़ के साथ इसका स्वाद बहुत पसंद …
मिश्री को मिसरी या रॉक शुगर भी कहा जाता है। दरअसल, चीनी के जमे हुए कण को ही मिश्री कहते हैं। बाज़ारों में गन्ने के रस से बना यह उत्पाद …
चिरौंजी (Cuddapah Almond) चिरौंजी के अन्य नाम चारोली, चिरोली भी हैं। चिरौंजी एक तो वह होती है जो शक्कर से बनाई जाती है और हलवाई या किराना दुकान पर मिलती …
सूखे मेवों में काजू का अपना एक अलग ही स्थान है। यह ब्राजील, दक्षिण अमेरिका, अफ्रीका आदि देशों में काजू अंग्रेजी में (Cashew) बहुतायत मात्रा में मिलता है। भारत में …
छुहारा पिण्ड खजूर का सूखा हुआ रूप होता है। जैसे अंगूर का सूखा हुआ किशमिश और मुनक्का होता है। खजूर को सुखाने के बाद वह छुहारा बन जाता हैं। इसे …
किशमिश एक ऐसा मेवा है, जिसे स्वाद के लिए खाना कई लोग पसंद करते है। किशमिश सूखे हुए अंगूर का दूसरा रूप है। इसमें अंगूर के सारे गुण मौजूद होते …
ड्राई फ्रूट्स जैसे अखरोट (Walnut) मुनक्का, किशमिश, बादाम, काजू, खजूर, अंजीर, पिस्ता आदि बहुत पौष्टिक तथा शक्तिवर्धक होते हैं। इनमें दिल तथा दिमाग़ को ताकत देने का बहुत सारे गुण …
बादाम सचमुच सूखे फलों यानि मेवों का सम्राट् है। कहते हैं कि बादाम की एक गिरी में एक अण्डे के बराबर शक्ति होती है। संस्कृत में बादाम का प्रसिद्ध नाम …
अंजीर (Fig) एक सूखा लेकिन अन्दर से बारीक-बारीक अनगिनत बीजों वाला फल होता है। अंजीर एक ऐसा सूखा मेवा है जिसका उपयोग अन्य मेवों की तरह पकवानों में तो लगभग …
फलों में खजूर (Dates) का अपना अलग महत्त्व है। खजूर एक तरह का मेवा (ड्राई फ्रूट) है। जो देश में लगभग सभी जगह पैदा होता है। खजूर एक से डेढ़ इंच …