Fruit & Veggie Archive

नींबू पानी पीने के फायदे और 4 टॉनिक बनाने की विधि

नींबू पानी या नींबू शरीर के स्वस्थ विकास के लिये बहुत आवश्यक तत्व है। नींबू में मौजूद विटामिन सी दूसरे कई विटामिनों के साथ मिलकर शरीर को स्वस्थ रखने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके साथ ही त्वचा को स्वस्थ रखने में तथा शरीर को विपरीत परिस्थितियों में रोग प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करने में

नींबू के फायदे और गुण तथा 50 घरेलू नुस्खे

नींबू के औषधीय गुणों का फायदा हर मौसम में उठाया जा सकता है। यह बदलते मौसम के अनुरूप अपने गुणों को समायोजित कर मौसम से जुडी मोटी बीमारियों और दोषों से बचाता है। नींबू का मुख्य कार्य शरीर के खराब तत्वों को नष्ट कर उन्हें बाहर निकालना है। यह मुँह के स्वाद को ठीक करके

मूली के फायदे और 35 औषधीय गुण

मूली के फायदे (Radish health benefits) – सलाद और सब्जी के रूप में मूली का उपयोग सभी जगह खूब होता है। मूली जमीन के भीतर कंद के रूप में उत्पन्न होती है। जमीन के ऊपर मूली के हरे-हरे पत्ते दिखाई देते हैं। मूली में प्रोटीन, कैल्शियम, आयोडीन और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

हल्दी के फायदे और 42 औषधीय गुण

हल्दी जिसको Turmeric (Curcuma Longa) कहा जाता है यह पीसकर सब्जियों में मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। हल्दी अपने गुणकारी रासायनिक तत्वों के कारण औषधि के समान लाभदायक होती है। हल्दी में खून साफ़ करने और सूजन को ठीक करने के मजबूत गुणकारी तत्व होते हैं। अधिकांश परिवारों में सूखी हल्दी का

चुकंदर के फायदे तथा 32 बेहतरीन औषधीय गुण

चुकंदर (English Name – Beetroot) (Botanical name- Beta vulgaris varrapa) लाल रंग का दिखने वाला यह फल चुकंदर हमारी सेहत के लिए कई मायनों में फायदेमंद है। अनेक खूबियों से भरे रक्तवर्धक चुकंदर को आमतौर पर बहुत से लोग पसंद नहीं करते, लेकिन इसके रस को पीने से खून में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है,

पुदीने के लाभ: पुदीना के बारे में जानना है तो पढ़ें यह पोस्ट

पुदीने के लाभ – पुदीने की तेज महक और स्वाद से भला कौन परिचित नहीं होगा। हरे पत्तों वाले पुदीने का इस्तेमाल सब्जियों में मसालों के रूप में अधिक किया जाता है। हरे धनिए और पुदीने की चटनी बनाकर भी खाई जाता है। पुदीने में गुणकारी रासायनिक तत्वों का पर्याप्त मात्रा में समावेश होने के

अदरक के फायदे और 40 घरेलू नुस्खे

अदरक (Ginger), थाई अदरक और सोंठ : एशिया के लोग सदियों से अदरक के स्वास्थ्य सम्बन्धी गुणों से अच्छी तरह परिचित हैं। अंग्रेजी दवा को भी मात देते हुए अदरक, किसी वाहन में यात्रा करते समय सिर में होने वाले दर्द, सिर के चकराने, मिचली, हैजा, दांतदर्द, रक्तस्राव और गठिया महसूस होने अथवा उल्टी होने

मसालों और हर्ब्स खरीदते समय ध्यान रखे ये बातें

विभिन्न उपलब्ध विकल्पों में से चुनाव करना आदमी का सहज स्वभाव है। उसका यह व्यवहार जीवन में अपनायी जाने वाली वस्तुओं को चुनने व छाँटकर अपनाने में दिखता है। हम अपने लिए कपड़े, जूतों के  रंग, डिज़ाइन और क्वालिटी के बारे में संतुष्ट हो जाने के बाद ही उन्हें खरीदते है। इसी तरह से खाने

काली मिर्च के 35 औषधीय गुण तथा फायदे

काली मिर्च (Black Pepper) नल्लमुलकु  का इस्तेमाल घरों में सब्जियों व पकवानों को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है। मगर क्या आप जानते हैं की आयुर्वेद में काली मिर्च का इस्तेमाल विभिन्न रोग-विकारों की दवाइयां बनाने में किया जाता हैं। काली मिर्च के गुणों से परिचित होने के बाद बहुत सारे लोग घरेलू औषधि

जानिए 6 स्वादिष्ट भरवां सब्जी बनाने की आसान विधि

भरवां सब्जियों का स्वाद परम्परागत कुकिंग से कुछ अलग ही होता हैं. अगर आपका मन भी भरवां सब्जी बनाने का कर रहा है यहाँ बताई हुई विधि से बनाकर देखिये ये काफी स्वादिष्ट बनती हैं | इस पोस्ट में 6 अलग-अलग तरह की भरवां सब्जियों को बनाने की रेसेपी बताई गई है | जिसमें- परवल,