Fruit & Veggie Archive

ग्रीन टी पीने के फायदे तथा सावधानियां और बनाने की विधि

हाल के कुछ वर्षों में ग्रीन टी सबसे लोकप्रिय स्वास्थ्य वर्धक ड्रिंक के रूप में उभरी है। कई अध्ययनों में यह बात सामने आई है कि ग्रीन टी केवल एक पेय-पदार्थ नहीं है, अगर सही तरीके से इसका सेवन किया जाए तो यह किसी हेल्थ-टॉनिक से कम नहीं है। ग्रीन टी क्या है – ग्रीन-टी

जौ के औषधीय गुण तथा स्वास्थ्य वर्धक लाभ

भारत में जौ (Barley) की खेती का इतिहास बहुत पुराना है वैदिक लोगो के लिए जौ की खेती ही मुख्य थी | हाल ही में वैज्ञानिकों ने 6000 वर्ष पुराने जौ के दानों के जीन्स का अनुक्रमण करने में सफलता प्राप्त की, इसका अर्थ यह है की जौ की खेती का इतिहास 6000 से 7000 साल पुराना है जो

हरड़ के फायदे और गुणकारी औषधीय उपयोग

हरड़ के बारे में एक कहावत मशहूर है कि जिस घर में हरड़ होती है वहां डॉक्टर नहीं आते हैं। आयुर्वेद शास्त्र में हरीतकी तथा अभया ही हरड़ के सबसे लोकप्रिय नाम है। रोगों को दूर करने के कारण हरड़ को ‘हरीतकी’ भी कहा जाता है। हरड़ का एक नाम प्रमथा’ भी है। इसका अर्थ

गाजर के नुस्खे – एसिडिटी, अफारा और बदहजमी दूर करने के लिए

पेट के रोगों को ठीक करने के लिए गाजर के नुस्खे – गाजर एक गुणकारी वनस्पति है इसके कुछ औषधीय गुणों को हमने अपने पिछले पोस्ट में बताया था क्योंकि एक ही आर्टिकल में इसके सभी गुणों को बताना बहुत कठिन है इसलिए हम अलग-अलग पोस्ट में गाजर के औषधीय उपयोग तथा इसके नुस्खो को

मेथी के फायदे और 30 गुणकारी औषधीय उपयोग

मेथी (Fenugreek Seeds) लेटिन में (Trigonella Foenum-Graecum) – मेथी के हरे-हरे पत्ते और मेथी दाना दोनों ही बहुत गुणकारी और पौष्टिक होते है | मेथी दाना और मेथी के हरे पत्तों के गुण समान है। इनमें से कोई भी प्रयोग कर सकते हैं। मेथीदाना पोषक एवं प्रभावकारी होने के कारण, इसके औषधीय गुणों को एक

दालचीनी के औषधीय उपयोग और 27 घरेलू उपाय

दालचीनी (Cinnamon) का पौधा जितना छोटा है इसके गुण उतने ही बड़े हैं। यह भारत के दक्षिणी भागों और श्रीलंका में थोड़ी ऊंचाई वाली पहाड़ियों पर पैदा होती है। यूरोप और मिश्र आदि देशों में भी इसकी पैदावार होती है। इसमें अनेक औषधीय गुण हैं। प्रोटीन, वसा, रेशा, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन बी, सी काफी

इसबगोल के औषधीय गुण और घरेलू नुस्खे

इसबगोल एक पौधे के रूप में होता है | इसका पौधा ढाई फुट से ऊंचा नहीं होता है। पौधे पर गेहूं की बालों की तरह सफेद फूल लगते हैं। इन फूलो में बीज होते हैं। ये बीज भूसी की तरह के होते हैं। इन बीजों को छीलने से इसबगोल निकलती है। आमतौर पर यह इसबगोल

शहद और नींबू के फायदे स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए

आयुर्वेद में कहा जाता है कि पेट में खराब पदार्थों का उत्पादन होता है जिनके ना निकलने से बाद में वो विभिन्न बीमारियों के कारण बन जाते हैं। शहद और नींबू के साथ गर्म पानी पीने से पेट से अमा या विषाक्त पदार्थ निकल जाते है | और यह शरीर को पोषक तत्वों (nutrients) को