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करेले के जूस के 21 फायदे तथा जूस बनाने की विधि

करेले के जूस और करेले (Bitter Gourd ) के औषधिय गुणों को भारतीय होम्योपैथिक में भी सराहा गया है इसीलिए “Momordica charantia” होम्योपैथिक औषधि का मूल तत्व करेला ही है। हरा करेला पके हुए सफेद पीले रंग के करेले की अपेक्षा ज्यादा लाभदायक है इसलिए हमेशा हरे रंग के करेले का ही उपयोग करना चाहिए

Lauki Soup लौकी की खिचड़ी और तेल बनाने की विधि

Lauki Soup या घिया का सूप बहुत स्वादिष्ट और सेहत के लिए बहुत गुणकारी होता है | “लौकी के बेहतरीन गुण” नाम से प्रकाशित पिछले पोस्ट में हमने लौकी के लगभग 29 औषधीय गुणों को बताया था और साथ ही यह भी बताया था की एक बहुत बड़ा वर्ग लौकी को और सब्जियों की अपेक्षा

लौकी जूस के बेहतरीन 29 औषधीय गुण

लौकी का रस या (Lauki Juice) के बेहतरीन औषधीय गुणों का जानने से पहले हम एक नजर लौकी के परिचय पर डालते है |  लौकी– “Cucurbitaceae Family” से सम्बंधित पौधे का फल होता है। भारत में लौकी को घीया, कद्दू , दूदी,और दुधी भोपळा भी कहते हैं। इसका Botanical Name : “Lagenaria siceraria” है| और इसको

गाजर के फायदे और 20 बेहतरीन औषधीय गुण

गाजर के फायदे – गाजर का रस शरीर की ताकत व आत्मबल को बढ़ाता है। गाजर ह्रदय की धमनियों को ठीक रखती है| वह बीमारियाँ जिनमें मीठा लेना मना होता है, जैसे मधुमेह आदि को छोड़कर प्राय: प्रत्येक रोग में गाजर का इस्तमाल किया जा सकता है। फल-सब्जियों में मिलने वाले मिनरल, विटामिन्स तथा खनिज